Der MDR war für die Sendung „Unterwegs in Sachsen-Anhalt“ auf Tour. Das Thema war „Hopfiges zur Weihnachtszeit“. Besucht wurden die Spezialitäten Brau- & Brennerei Eckart, die Bäckerei Düsedau, die Bockwindmühle Colbitz-Lindhorst, der Museumshof Colbitz und die Colbitzer Heide-Brauerei.
Auf dem Hof der Familie Opitz-Voigt ging es in diesem Jahr wieder adventlich zu. Die vielen Besucher und das Sax’n Anhalt-Orchester sorgten für eine prächtige Stimmung bzw Resonanz. Die kompletten Erlöse gingen für einen guten Zweck an den Förderkreis krebskranker Kinder. Die Spendengelder werden dort u.a zum Erhalt des Elternhauses genutzt.
Ein großes Dankeschön geht dafür an alle fleißigen Helfer und natürlich auch an die Colbitzer Heide-Brauerei, die den Ausschank und den Ausschankwagen zu einem symbolischen Preis zur Verfügung stellten.
Am 06.09.2019 präsentierte die Colbitzer Heide-Brauerei das alljährliche Heide- und Bockbierfest in Colbitz.
Durch den Abend führte kein geringer als Englishman Warren Green. Auch mit dabei waren die radio SAW Dancer und Kult DJ Dicky. Das musikalische Highlight an diesem Abend bildeten dabei die Partyband „Joe Eimer“, die dem Publikum richtig einheizte.
Um 21.00 Uhr betrat dann unser Moderator Warren Green die Bühne, um das Publikum zu begrüßen. Nach der Begrüßung folgte dann auch gleich der Anstich des Bockbierfasses. Dies wurde von der Geschäftsführerin der Colbitzer Heide-Brauerei Petra Haase und dem Colbitzer Bürgermeister Eckhard Liebrecht durchgeführt.
Bildquelle: radio SAW
Nach den erfolgreichen Anstich legt die Party dann richtig los. Im Wechsel begeisterten Joe Eimer und Warren Green das Publikum.
Ich habe heute Vormittag bei unserem EDEKA Händler das Colbitzer Winter Bockbier entdeckt und dachte, das wäre was zum geplanten Grünkohl Essen. Und – was soll ich sagen – das passte wie die Faust aufs Auge. Ein Super Bier, das Ihr da gebraut habt, passte phantastisch zum Grünkohl, und für mich heißt das, noch mal los, und noch einige Sixpacks Colbitzer sichern, bevor andere das auch spitzkriegen und das Bier ausverkauft ist. Colbitz – Gratulation zu diesem Bier und macht weiter so!
HaJo Franck
Der Colbitzer Sommer-Bock überzeugte mich durch sein bernsteinfarbenes Aussehen, ist klar mit einem eher feinporigem, langlebigem Schaum im Glas. In der Nase fein fruchtig-süss mit Mandarinennoten, etwas Getreide. Im Mund erfrischend aufschäumend, vollmundig, malzig und fein süß, fruchtig mit reichlich Mandarine, fein bitter. Im langen Abgang bleibt Malz mit feiner Süße, fruchtige Hopfennoten mit Zitrus und Mandarine, etwas Alkohol und deutlich bitter. Ein schöner, fruchtiger Sommerbock mit 6,8%, schmeckt mir!
Robby Böhme
Der Colbitzer Winter-Bock ist hellbraun bis Kupferfarben, eher klar mit feinporigem, mittelfestem Schaum im Glas. In der Nase fein malzig-süss mit Karamell und Trockenfrüchten. Im Mund leicht aufschäumend, vollmundig, satt malzig und fein süß, Karamell, sanfte Röstnoten, etwas Schokolade, etwas Rosine und Rumtopf,feine Hopfenaromen. Im Abgang bleibt ein leicht cremiges Mundgefühl mit viel Malz und Karamell, angenehmer Süße, Röst- und Hopfenaromen sowie einer leichten Bitterkeit am Ende. Ein aromatischer dunkler Bock aus Colbitz mit gefährlich gut eingebauten 7,1%, schmeckt mir!
Robby Böhme
Die legendäre Kaltblutpferdeveranstaltung „Titanen der Rennbahn“ in der Kleinstadt Brück, ca. 50 km südlich von Berlin gelegen, feiert im Jahr 2019 sein 18-jähriges Bestehen. Das Pferdesportevent, organisiert durch den im Jahr 2002 gegründeten Kaltblut Zucht- und Sportverein Brück e. V., ist ein Familienfest rund um den Pferdesport mit vielen sportlichen Herausforderungen für die aktiven Teilnehmer und ihre Pferde. Hier treffen sich nicht nur Pferdefans, sondern Menschen aller Couleur, aus ganz Europa. Der Veranstalter zählte im Jahr 2018 mehr als 20.000 Zuschauer, die von dem angenehmen Mix aus Pferdesport und Unterhaltung begeistert waren. Das österreichische Magazin zur Förderung der Kaltblut-Pferdezucht „Rossinger International“ bezeichnete das Event als „Das Aachen des Kaltblutpferdes“.
Die OMMMA wird 20, und zum Jubiläum der Kultveranstaltung knattern die Motoren von Trabant, Simson, W50 und Co. natürlich besonders laut.
Zur runden Geburtstagsausgabe des Ost-Mobil-Meetings Magdeburg wurden am Samstag, den 25. August, von 10 bis 18 Uhr mehr als 1.500 Autos und Nutzfahrzeuge aus der DDR und Osteuropa sowie rund 10.000 Besucher und stolze Fahrzeugbesitzer im Elbauenpark erwartet. Die Schirmherrschaft für das überregionale Treffen hatte im Jubiläumsjahr Sachsen-Anhalts Minister für Landesentwicklung und Verkehr, Thomas Webel, sowie Magdeburgs Oberbürgermeister Dr. Lutz Trümper übernommen.
Eine einmalige Sonderausstellung zur OMMMA ludt in diesem Jahr außerdem zur „Campingplatz-Ostalgie“ ein. Mit Klappfix (Wohnzeltanhänger), Klappzelt und Dübener Ei (kugeliger Campingwagen) wurde Camping-Urlaub in der DDR noch einmal nacherlebbar. Doch damit nicht genug: In weiteren Jubiläums-Sonderschauen im Rahmen der OMMMA konnten die Besucher auf Tuchfühlung mit Feuerwehr- und Polizeifahrzeugen aus DDR-Zeiten gehen oder Omnibusse aus dem Ostblock erkunden. Darunter waren auch die legendären Ikarus-Busse, mit denen für die Besucher sogar Stadtrundfahrten angeboten wurden. Weitere motorisierte Besonderheiten des Ostens wie Behindertenfahrzeuge, Fahrräder oder Stationärmotoren waren ebenfalls im Elbauenpark zu sehen.
Während die Liebhaber der Ostfahrzeuge auf dem großen Teilemarkt nach dem einen oder anderen seltenen Ersatzteil stöberten und ausgiebig fachsimpelten, öffnete für die kleinsten Besucher ein Kinderareal mit Hüpfburg, Malstraße, Ballonkünstler und Riesenpuzzle. Wer sich einen Überblick über das Ausstellungs- und Festivalgelände verschaffen wollte, konnte auch einen Hubschrauberrundflug über das Veranstaltungsareal buchen.
Quelle Text: MVGM
Am 2.Dezember 2013 ist der Startschuss für den Neubau des Sudhauses der Colbitzer Heide-Brauerei gefallen. Bevor auf dem Brauereigelände allerdings Neues entsteht, muss reichlich Platz für Neues geschaffen werden. Dass sich in der Colbitzer Heide-Brauerei etwas tut machen die Abrissarbeiten deutlich, die Anfang des Monats begonnen haben. Das was momentan noch ziemlich chaotisch wirkt, wird schon bald für Jedermann sichtbar moderner Architektur und zeitgemäßen Strukturen weichen.
Wenn alles nach Plan verläuft und Petrus den Wintereinbruch noch ein wenig zurückhält, soll das neue Sudhaus bereits Ende April/Anfang Mai 2014 seinen Betrieb aufnehmen. Die notwendigen Fundamente sollen bereits Mitte des laufenden Monats fertig gestellt werden.
Das gesamte Bauvorhaben macht deutlich, wie wichtig der neuen Geschäftsleitung der Heide-Brauerei die Erhaltung des Braustandortes in Colbitz ist und wie hoch die Chance eingestuft wird, Colbitzer Brauspezialitäten wieder erfolgreich zu vermarkten. Für das groß angelegte Investitionsvorhaben werden weit über 1.200.000 Euro aufgewendet.
Getreu dem Wahlspruch der Colbitzer Traditionsbrauerei „in der Region, mit der Region, für die Region“ wird das gesamte Bauvorhaben von Firmen aus Sachsen-Anhalt und den neuen Bundesländern abgewickelt. Das gilt für die Planung, die notwendigen Abrissarbeiten, die Erstellung der neuen Gebäude und die Lieferung der Technologie, die von der Firma Apparatebau Nordhausen kommt. Damit leistet das Unternehmen nicht nur einen wichtigen Beitrag für die Sicherung der eigenen Arbeitsplätze, sondern lässt ausnahmslos Firmen aus der Region und den neuen Bundesländern von dem gesamten Projekt profitieren.
Die Hofbrauhaus Wolters GmbH aus Braunschweig hat bei Übernahme der Colbitzer Heide-Brauerei versprochen, ihre neue Tochtergesellschaft zu einer hochmodernen Braustätte werden zu lassen. Auf diesem Weg ist der Sudhausneubau in Colbitz der erste und wichtigste Schritt, der von weiteren Investitionen in Gebäude und Technik begleitet wird. Damit steht eindeutig fest, dass der Braustandort Colbitz langfristig erhalten bleibt.
Dabei dient der Neubau des Sudhauses nicht nur der Modernisierung der Heide-Brauerei, sondern es gehen von ihm zahlreiche positive Impulse für die Umwelt und die Mitarbeiter des Unternehmens.
Durch modernste Technologie, die das Herzstück des neuen Sudhauses bildet, wird allein der Energieverbrauch um weit mehr als 30% gesenkt. Ähnlich positive Effekte wird es für den Wasserverbrauch und die Entstehung von Abwasser geben. Aspekte des Umweltschutzes haben bei dieser Investitionsmaßnahme, neben der Steigerung der Effizienz der Brauerei und hohen Ansprüchen an die Qualitätssicherung, einen überproportional hohen Stellenwert.
Auch auf das Angebot an Arbeitsplätzen wird sich der Neubau des Sudhauses kurz-, mittel- und langfristig sehr positiv auswirken. Die Inbetriebnahme des Sudhauses wird schon 2014 zwei neue gesicherte Arbeitsplätze sowie jährlich einen neuen Ausbildungsplatz schaffen. Wenn sich der Ausstoß der Brauerei in den kommenden Jahren wie geplant positiv entwickelt, werden weitere Arbeitsplätze hinzukommen. Diese Entwicklung liegt allerdings in den Händen der Verbraucher, wenn sie sich künftig für Qualitätsbiere aus Colbitz entscheiden.
Trotz der hohen Investitionen in moderne Technologie garantiert die Colbitzer Heide-Brauerei, dass ihre Produkte echte Bierspezialitäten bleiben, die sich immer deutlich von der Massenware vieler Konzern- und Großbrauereien unterscheiden werden. Hier gilt die Colbitzer Leitlinie „Klasse statt Masse“.
Die Geschäftsführerin der Colbitzer Heide-Brauerei kommentiert den Start des Sudhausneubaus selbstbewusst mit den Worten: „ Viele Wettbewerber sehen pessimistisch in die Zukunft der deutschen Brauindustrie.
Wir nicht – deshalb investieren wir in Technik und Personal. Wir in Colbitz setzen auf die Region und vertrauen auf unser Konzept. Wir als „Kleine“ werden den „Großen“ schon zeigen, dass wir eine Zukunft haben, die wir gemeinsam mit unseren Kunden erfolgreich gestalten.“
Die Colbitzer Heide-Brauerei steht für Biere von hoher Qualität und einzigartiger Frische. Daher tragen wir Verantwortung und setzen uns für einen gewissenhaften Umgang mit alkoholischen Getränken ein.
